Die heurigen Winzerhöfe sind weit mehr als nur Orte des Genusses – sie sind lebendige Geschichten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Nicht umsonst wurden sie als Teil des immateriellen UNESCO-Kulturerbes Österreichs anerkannt und sind neben den weltbekannten Wiener Kaffeehäusern gleichermaßen essentiell für das kulturelle Geschehen des Landes. Mit jeder vertrauten Melodie eines Wiener Liedes, die durch die Luft schwebt, begleitet von dem Aroma bemerkenswerter Wiener Weinen, inmitten von Reben und Weinlaub wird ein herzliches Lächeln zwischen den Gästen geteilt, während sie Platz an einer langen Tafel einnehmen.
Ein Symbol der Wiener Lebensart
und Phänomen für Liebhaber des guten Weins
Die sanfte und gelassene Atmosphäre genießen Sie bei bester Gesellschaft mit Ihren Liebsten und verköstigen exzellente Wiener Weine, wie den regionalen „Gemischten Satz”, eine charakteristische Rebsorte, die durch den Anbau verschiedener Rebsorten im selben Weinberg entsteht, gleichzeitig geerntet und zu einem einzigen Wein verarbeitet wird. Zusätzlich zieren Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder, der beliebte Rotwein Zweigelt und der prickelnde „Sturm“ die Weinkarte. Insbesondere „Sturm“ besitzt einen unbeugsamen Geist, da er aus frisch gepresstem Traubensaft hergestellt wird, der innerhalb weniger Tage rasch fermentiert und ein herrlich süßes und erfrischendes Getränk ergibt, das an eine leichte Traubensoda oder einen süßen Sekt erinnert. Um in die lokalen Bräuche einzutauchen, empfiehlt es sich, einen „G’spritzten“ (Weißwein mit Soda) zu bestellen
Traditionelle Speisen
für einen Gaumenschmaus
Bei einem vorzüglichen Glas Heurigen, dürfen kulinarische Klassiker am Tisch nicht fehlen. Das Angebot in einem "Heurigen" zeichnet sich durch Einfachheit und Herzhaftigkeit aus. Hier erwarten Sie frisch gebackenes Brot, begleitet von leckeren Aufstrichen wie Grammelschmalz oder Liptauer, zusammen mit frischen Salaten und kräftigen Hauptgerichten wie einer Stelze, einem Schweinsbraten und einem Sulz, serviert mit Kürbiskernöl.
Ein Tagesausflug
ins bezaubernde Wachautal:
Der Wachauer Weinherbst entfaltet sich als wahrhaft spektakuläres Schauspiel und ermöglicht es Ihnen, sich in atemberaubenden Ausblicken auf ausgedehnte Weinberge und sanft geschwungene Hügel zu verlieren, charmante Dörfer zu erkunden und sich den feinsten Weinen zu widmen. Dank der unmittelbaren Nähe zur Donau, genießt die Wachau ein mildes Klima, von der Sonne verwöhnte Hänge und erfrischende kühle Nächte. Diese harmonische Kombination macht die Wachau zur idealen Heimat für den Weinbau. Hier gedeihen insbesondere die weißen Weine inmitten der malerischen Landschaft, sei es am berühmten 1000-Eimerberg oder in den Weinbergen der renommierten Domäne Wachau. Die dort angebauten Veltliner und Rieslinge sind über die Grenzen Österreichs hinweg bekannt und geschätzt und verkörpern das Nonplusultra in der Wein-herstellung.
Für ein unvergleichliches Wiener Kulturerlebnis:
The Ritz-Carlton, Vienna
The Ritz-Carlton, Vienna verkörpert eine ungezwungene und makellos luxuriöse Oase im Herzen der kulturellen Szene der Stadt, am berühmten Ring Boulevard. Tauchen Sie ein in den Inbegriff raffinierter Gastfreundschaft des 21. Jahrhunderts, wo legendärer Service und grenzenlose Kreativität angeboren sind. Ein Aufenthalt in diesem exquisiten Haus garantiert unvergessliche Momente, die nahtlos eine gastronomische Reise, außergewöhnliche Unterkünfte und ein belebendes Spa-Erlebnis verbinden.